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Solutions en libre-service pour le commerce alimentaire de détail
Solutions en libre-service pour le commerce alimentaire de détail

Pour le commerce de détail Solutions de caisse en libre-service

Vous souhaitez faire passer votre entreprise au niveau supérieur ? Nous sommes là pour vous aider ! Qu'est-ce que le « self-checkout » ?

Avec le self-checkout, les clients passent eux-mêmes leurs articles au caisse, soit à une caisse en libre-service fixe, soit à l'aide d'un système mobile (scanner manuel ou application sur smartphone).

Depuis 2015, le nombre de caisses en libre-service dans les points de vente (POS) a augmenté de près de 80 %. La plupart des systèmes de caisse en libre-service sont utilisés dans le commerce alimentaire de détail, suivi des magasins de bricolage (DIY), des drogueries, des magasins de meubles, ainsi que des magasins de sport et de prêt-à-porter (mode). Le processus de paiement en libre-service fonctionne ainsi : le client présente le code-barres d’un article devant le scanner de la caisse en libre-service. Le logiciel identifie l’article et l’ajoute à la facture. À la fin, le montant total s’affiche sur l’écran du terminal ; le client effectue alors le paiement via un module de paiement électronique. Certains commerçants proposent également le paiement en espèces, soit comme alternative, soit en option.

Les dernières technologies de caisse en libre-service exploitent l'intelligence artificielle et la vision par ordinateur. Le client place l'article sous le capteur d'image et le logiciel du terminal l'identifie grâce à sa forme et à sa couleur. Le passage en caisse et le paiement des articles en libre-service deviennent ainsi encore plus simples, plus pratiques et plus rapides.

Aperçu de nos solutions de caisse en libre-service

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Les caisses en libre-service ont le vent en poupe !​

En Allemagne, les caisses traditionnelles sont encore majoritaires. Cela va rapidement changer au cours des prochaines années, car les consommateurs sont désormais beaucoup plus ouverts à l'utilisation des technologies en libre-service.

Toutes les tranches d'âge constatent que les caisses en libre-service ont le vent en poupe. Selon l'étude « L'avenir du shopping », présentée par l'institut d'études de marché Kantar, 86 % des quelque 3 000 personnes interrogées (âgées de 18 à 65 ans) estiment que les caisses traditionnelles seront largement remplacées dès 2030.

En matière de numérisation des points de vente, il est important de savoir qu’il n’y a pas deux caisses en libre-service identiques. C’est le cas d’utilisation qui détermine quel produit est le plus adapté et sera finalement mis en œuvre.

Pour ne citer que deux exemples : là où de grands paniers attendent d’être scannés par les clients eux-mêmes, il faut installer des scanners différents de ceux utilisés dans la solution de caisse en libre-service d’une boutique spécialisée dans le thé, où l’ambiance est plus tranquille et où faire ses courses relève davantage du plaisir que d’une nécessité.

Et dans les boutiques de mode, la caisse en libre-service sera un appareil multifonction doté d’un très grand écran tactile, qui permettra au client de parcourir la gamme de produits en ligne du détaillant. Un tel système est donc à la fois une solution de caisse en libre-service et un « Endless Aisle ».

Avantages des bornes de paiement en libre-service

Satisfaction client

Des études montrent que 70 % des clients abandonnent leurs achats en raison des longs délais d'attente. Les caisses en libre-service apportent une solution à ce problème, car elles permettent de réduire les files d'attente aux caisses traditionnelles et, par conséquent, les délais d'attente. Cela améliore l'expérience client et augmente le chiffre d'affaires.

Optimisation des processus

Les caisses en libre-service améliorent les processus en magasin dans le secteur de la grande distribution. Elles permettent notamment de rationaliser le processus de paiement. Comme elles n'acceptent généralement que les cartes bancaires ou les cartes de crédit, elles réduisent considérablement la charge de travail du commerçant liée à la gestion des espèces.

Augmentation de la productivité

L'utilisation de caisses en libre-service décharge les employés de la gestion des caisses, ce qui leur permet de se concentrer davantage sur des tâches axées sur le client, telles que le conseil, le réapprovisionnement des rayons, la gestion des emballages vides et la décoration – des domaines qui favorisent la fidélisation à la marque.

Acheter en toute sécurité

La pandémie de COVID-19 a renforcé la sensibilisation des consommateurs à l'hygiène. Les caisses en libre-service favorisent les achats sans contact et permettent de respecter la distanciation sociale. Le revêtement antibactérien de l'écran tactile offre une sécurité supplémentaire.

Projets couronnés de succès dans le domaine des caisses en libre-service

Le kiosque de caisse en libre-service POLYTOUCH® PORTAL en service chez EDEKA : une solution SCO efficace et conviviale pour le commerce de détail.

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Frédéric Eschbach et Serena Liu