Une planification rapide – une solution intelligente
Le groupe régional Edeka de Bavière du Nord, Saxe et Thuringe a mis en place une solution de caisse en libre-service personnalisée pour ses commerçants indépendants. Les terminaux « Express » sont conçus sur mesure selon les spécifications du groupe et sont relativement peu coûteux, tant à l'achat qu'à l'entretien. Ces systèmes sont destinés à être utilisés dans l'ensemble du groupe Edeka.
Dans les quelque 700 supermarchés de la chaîne Edeka Nordbayern-Sachsen-Thüringen, presque tous gérés par des commerçants indépendants, les paiements sans espèces se généralisent également. La part moyenne des paiements en espèces s’élevait à 57,3 % pour l’ensemble de l’année 2018 ; au premier trimestre 2021, en revanche, seuls 41 % du montant des achats étaient encore réglés en espèces. Parallèlement, les caisses en libre-service sont de plus en plus utilisées. À ce jour, environ 190 terminaux de caisse en libre-service sont installés dans les 700 magasins, selon différentes configurations. C’est là que sont généralement traités entre 15 et 20 %, voire plus de 40 % du chiffre d’affaires en période de pointe. « Des tendances nettes qui témoignent de la volonté des clients d’utiliser des options de paiement modernes », déclare Pierre Vieweg, responsable du département Informatique/Commerce de détail au sein du groupe régional.
Dans ce contexte, Edeka Nordbayern-Sachsen-Thüringen a décidé, en novembre 2019, de développer une nouvelle solution en magasin sous la forme de bornes express compactes. « Nous voulons proposer à nos commerçants indépendants une système de caisse en libre-service intelligent permettant de combler le fossé entre les grands systèmes de caisse en libre-service et les caisses traditionnelles », explique Pierre Vieweg. Les exigences : basé sur du matériel de caisse standard, compact et peu encombrant, extensible de manière flexible, peu sujet aux pannes, facile à installer et à intégrer grâce à la technologie Plug & Play, et donc globalement économique. Le système doit en outre être adapté à un déploiement à grande échelle et à tous les types de magasins (supermarchés, E Center, Marktkauf, enseignes discount) au sein du groupe Edeka.
UN PROTOTYPE EN 6 MOIS
Le siège social d'Edeka à Hambourg applique une stratégie de « vendor pool » ; pour les systèmes SCO, il collabore avec les fournisseurs de technologies ITAB et Diebold Nixdorf. Pour le projet de la société régionale Bavière du Nord-Saxe-Thuringe, une autre voie a toutefois été choisie. « S'il n'existe rien de comparable sur le marché qui réponde à nos exigences, nous devons développer notre propre solution », explique Pierre Vieweg. Le partenaire choisi pour cela est la société fribourgeoise Pyramid, qui fait également partie du groupe de fournisseurs du siège social.
Le fournisseur de technologies construit le nouveau matériel SCO selon les spécifications d’Edeka. Calendrier du projet : idée en novembre 2019, lancement du projet en décembre 2019, premières visualisations des terminaux en janvier 2020, validation du design, des fonctionnalités et des autres exigences en février 2020, livraison des prototypes et tests de réception à partir de juin 2020, puis enfin la phase pilote en août 2020, dans l’E Center du commerçant Edeka Stefan Scharrer à Fürth. « L’exploitation des ressources et des compétences existantes, les échanges en face à face, des processus décisionnels courts et une grande confiance entre les partenaires commerciaux sont les conditions indispensables pour respecter un calendrier aussi ambitieux », déclare Pierre Vieweg.
